Bresaola

Bresaola della Valtellina IGP to wysokiej jakości wędlina wołowa, produkowana zgodnie z tradycyjną recepturą regionu Lombardii we Włoszech. Wytwarzana jest z najlepszych kawałków wołowiny, starannie przyprawiana i poddawana długiemu procesowi sezonowania, co nadaje jej intensywny aromat oraz bogaty smak. Charakteryzuje się jednolitym czerwonym kolorem z delikatnym białym użyleniem.
Bresaola jest niezwykle ceniona ze względu na swoje walory odżywcze – zawiera dużo białka, żelaza i witamin, przy jednoczesnej niskiej zawartości tłuszczu. Dzięki temu jest idealna dla osób dbających o zdrową dietę i sportowców.
Bresaola doskonale sprawdza się jako składnik przystawek, sałatek i dań głównych, zapewniając niezapomniane doznania kulinarne.