Bresaola

Bresaola Fratelli Italiani to wyśmienity włoski przysmak z delikatnej wołowiny. Ten wysokiej jakości produkt jest starannie przygotowywany zgodnie z tradycyjnymi metodami. Mięso jest solone na sucho i przyprawiane mieszanką aromatycznych ziół, a następnie poddawane procesowi dojrzewania przez co najmniej 5 miesięcy.
Charakteryzuje się intensywnym rubinowym kolorem i delikatnym marmurkowaniem. W smaku bresaola jest słodka i rozpływająca się w ustach, z subtelnymi nutami przypraw i lekkim aromatem dymu. Zawiera jedynie 2% tłuszczu, co czyni ją idealnym wyborem dla osób dbających o linię.
Bresaola Fratelli Italiani jest produktem bezglutenowym i bezlaktozowym, nie zawiera dodatku glutaminianu sodu ani polifosforanów. Doskonale sprawdza się jako składnik letnich dań, takich jak klasyczna sałatka z rukolą i Grana Padano lub jako nadzienie do roladek z serem i orzechami.