Sos Worcester

Sos Worcester firmy Lea & Perrins to kultowy dodatek kulinarny o bogatej historii sięgającej 1837 roku. Produkowany w angielskim mieście Worcester, sos ten wyróżnia się złożonym, korzennym smakiem i płynną konsystencją. Jego unikalna receptura opiera się na starannie dobranych składnikach, takich jak ocet słodowy, melasa, anchois i ekstrakt z tamaryndowca.
Sos Worcester doskonale komponuje się z różnorodnymi daniami. Jest idealnym dodatkiem do potraw mięsnych, szczególnie wołowiny, a także zup i sałatek warzywnych. Stanowi również kluczowy składnik popularnych dań i koktajli, w tym sałatki Cezara i „Krwawej Mary”.
Smak sosu Worcester Lea & Perrins jest wyjątkowo głęboki i wielowarstwowy. Początkowo wyczuwalna jest nuta słodkiej śliwki i cebuli, następnie delikatny posmak sosu sojowego, a na końcu subtelna ostrość papryki i octu. Ta złożoność smakowa czyni go unikalnym i trudnym do podrobienia produktem.